Clik here to view.
Glutenfrie VANILJEKNAPPER, PEPPERKNAPPER eller PEPPERKAKER
Desember har vært litt vell hektisk for min del, og bloggen måtte bare hvile litt. Nå har jeg derimot tatt juleferie, og skal endelig dele alt jeg har laget til jul. For jeg har hatt tid til å bake og...
View ArticleClik here to view.
GLUTENFRI KAKE på Frøyas hus
Jeg har tilbrakt lørdagen på Røros, med snø og tur i julegaten. Endelig litt julestemning.En liten tur på Frøyas hus hvor de alltid har en glutenfritt alternativ. Denne gangen en...
View ArticleClik here to view.
TRESSKONFEKT PÅ VANILJEKNAPPER
Med denne oppskriften vil jeg ønske alle en GOD JUL!!!!Denne konfekten er min versjon av den hvite konfektkulen jeg spiste hos Demasiè i Barcelona tidligere i høst. Bilde av den finner du HER, og du...
View ArticleClik here to view.
KANDISERT APPELSIN I SJOKOLADE
Selv og julen er over er det aldri for sent å lage litt konfekt, vi har da ennå nyttårsaften igjen. Kanskje kan det være koselig å ha med seg en eske hjemmelaget konfekt hvis du er invitert bort på...
View ArticleClik here to view.
MØRKE PLETTER med tranebær, pistasj og fingersalt
Visste du at litt salt på sjokoladen gjør den enda bedre? Det gjør det, skikkelig godt. Å lage sjokoladepletter er veldig enkelt og du trenger ikke former selv om jeg har brukt det på mine. Jeg har...
View ArticleClik here to view.
LIKØRPLOMME I MARSIPAN & SJOKOLADE
I følger min samboer smaker denne nesten som Plum in Madeira fra Anton Berg. For å lage de har jeg brukt plommene som ble igjen etter plommelikøren vi har laget. Vil du ta vare på plommene bør de...
View ArticleClik here to view.
PEPPERKNAPPER med sjokolade, appelsin og pistasj
.....eller FANCY PEPPERKAKER, altså små pepperkaker med en vri. Du ser de i bakgrunnen. Dette er foreløpig årets siste konfekt fra meg. Håper dere har funnet noe godt til nyttårsaften.PEPPERKNAPPER med...
View ArticleClik here to view.
MANGOCHUTNEY - MILD & HOT
Hver gang vi lager indisk prøver jeg å lag enda ett av elementene selv. Denne gangen var det mangochutney sin tur, og det ble veldig godt. Den er antagelig ikke like holdbar som den du kjøper, men...
View ArticleClik here to view.
INDISKE KYLLINGKLUBBER
Sånn på tampen av året skal dere få en siste enkel og god oppskrift med kyllingklubber/vinger. Supert til tapas, på fest eller som ekstra kos en lørdagskveld. For vår del ble det skikkelig god...
View ArticleClik here to view.
KOKKELERE`S BESTE SALATER
GOD NYTT ÅR!Har du lyst til å starte det nye året på en sunn og frisk måte i matveien? Her skal du få en liten samling av det jeg regner som de aller beste salater på bloggen. MELONSALAT MED...
View ArticleClik here to view.
NANKEBAB MED KALKUNRESTER
Er det flere som spiser kalkun i julen eller til nyttår? Kanskje lager du en hel kalkun, fordi det er mer sjarmerende, selv om du vet du får en masse rester? Jeg fikk med meg rester fra min svigermor,...
View ArticleClik here to view.
KRYDRET HIRSESALAT MED MANGOCHUTNEY
Skulle lage meg matpakke først dag på jobb etter juleferien, som ble en salat at det jeg fant i fryser og kjøleskap siden vi ikke hadde handlet så mye de siste dagene. Hirse kan du kjøpe på helsekost...
View ArticleClik here to view.
GLUTENFRI FOCCACIA MED RAMSLØK
Vært litt dødtid her på bloggen i det siste. Med mange hektiske dager måtte bloggen vike, men nå satser jeg på å være tilbake :).Ramsløk får du kjøpt på glass fra Nøring i Hardanger, og du finner det...
View ArticleClik here to view.
KYLLING MED BRIE OG PÆRE
Hadde et par pærer som måtte brukes opp, for man kan jo ikke kaste noe. Det slapp jeg heldigvis, og veldig godt ble det også. Ikke veldig vanskelig heller, og det meste kan gjøres klart i god tid, sånn...
View ArticleClik here to view.
ØRRET MED RAMSLØKSMØR
Ramsløk får du kjøpt på glass, fra Nøring i Hardanger. Kan virke litt dyrt for et lite glass, men drøy i bruk og verdt det når du skal imponere. I Oslo får du blant annet kjøpt det hos Sultan i...
View ArticleClik here to view.
GRØNNSAKSCARBONARA med bacon og ristede kjerner
Jeg forsøker hele tiden å lage gode og sunnere varianter av den maten jeg liker best. Pasta Carbonara er en av mine favoritter, men når man prøver å spise litt mer lavkarbo må pasta ut. Jeg har derimot...
View ArticleClik here to view.
MITT KOSTHOLD - Hvilke valg gjør du i hverdagen?
Bloggen min, innleggene og oppskriftene, preges mye av de valgene jeg gjør i hverdagen i forhold til mitt kosthold. Kanskje kan jeg gi deg noen tips til hvordan du kan gjøre valg som er bedre for din...
View ArticleClik here to view.
TOMATSUPPE M.KJØTTBOLLER OG EGG
For noen uker siden laget jeg hjemmelaget tomatsuppe, og jeg bruker sjelden oppskrift. Derfor, selv om jeg har lagt ut oppskrift på tomatsuppe tidligere, så ble denne enda bedre, og måtte bare...
View ArticleClik here to view.
LAKS MED BLOMKÅLRIS OG MANGOSALAT
Supergod lavkarbomiddag med laks. Litt frukt er lov selv om du skal spise lite karbohydrater siden de inneholder som utrolig mye mer sånn som antioksidanter og fiber. Jeg har derimot sløyfet de verste...
View ArticleClik here to view.
GLUTENFRIE SCONES
Etter en uke på sofaen med dårlig mage og ikke spesielt mye matlyst føltes det veldig godt å ha lyst på mat igjen. Da unner man seg litt ekstra, og for min del ble det noen ferske scones. Siden scones...
View Article