Clik here to view.
EPLE- & GULROTKAKE
I går var jeg i bursdag til mine to nevøer som akkurat har fylt 1 år, og ble spurt om jeg kunne ta med en glutenfri kake, som også ble hvetefri. Jeg har brukt litt mer blodsukkervennlig sukker og...
View ArticleClik here to view.
UKEMENY 47
MANDAGGRØNNSAKSCURRYTIRSDAGLAKS MED TAGLIATELLE & GRØNNSAKSSAKSSAUSONSDAGSALAT MED ASPARGES, BACON & SMILENDE EGGTORSDAGTOMATPANNE MED BØNNER & CHORIZOFREDAGSALAT MED LUN...
View ArticleClik here to view.
RASKE LAVKARBO RUNDSTYKKER
Superraske rundstykker, som bakes i mikroen og som ikke trenger heving, altså lages de superfort. Oppskriften gir bare 2 rundstykker, men 2 ganske mettende. Jeg klarte bare ett i gangen når jeg fikk...
View ArticleClik here to view.
UKEMENY 48-2014
MANDAGPASTASALAT MED MOZZARELLA & MAGER BASILIKUMPESTOTIRSDAGFISKEPINNERONSDAGPØLSE, POTET & RUCCULASALATTORSDAGINDISK TOMATSUPPEFREDAGPIZZA MED GRØNNSASKFYLL & SNØFRISKLØRDAGSTEKT TORSK...
View ArticleClik here to view.
UKEMENY 49-2014
MANDAGSquashsalat med spinatpestoTIRSDAGKorianderbakt torskONSDAGSyrlige grønnsaker med stekte pølserTORSDAGGrønn suppe m.pesto, kjerner & skinkeFREDAGNachos med søtpotetLØRDAGLaks med bete- &...
View ArticleClik here to view.
ALLERGIVENNLIGE FISKEPINNER uten gluten, melk & egg
Lyst på fiskepinner til middag i dag, eller kanskje det kom et ønske fra 4-åringen? På denne måten kan du lage fiskepinner som er mer nærinsrike og som alle kan spise. 100 % ren fiskefilet inneholder...
View ArticleClik here to view.
ENKEL BLOMKÅLSUPPE
Å lage suppe uten pose er ikke vanskelig, og det tar heller ikke spesielt mye mer tid. I tillegg ender du opp med et sluttresultat som både smaker bedre og som kroppen liker bedre. Mer grønnsaker,...
View ArticleClik here to view.
TORTILLAPIZZA ala PIZZA PARMA
Hvordan lager man en superrask lørdagspizza med tynn og spør bunn? Jo, du kan så klart lage deig og pizza helg fra bunnen av, sånn som jeg blant annet har gjort HER, men da vil den ikke bli superrask....
View ArticleClik here to view.
GLUTENFRIE PEPPERKAKER (med mandler og bokhvete)
Endelig begynner jeg å få litt julestemning. I helga har vi pyntet stua med lys, hørt på julemusikk, hengt opp julebelysning på hekken vår, begynt å ha det meste klart til juletreet skal pyntes, og på...
View ArticleClik here to view.
LUCIAGRØT - Mettende Hirsegrøt
God morgen 13.desember! I dag er Luciadagen og da må man jo starte dagen med noe som minner om det. For min del ble det noe litt sunnere og mer mettende enn en Lussekatt, altså en mettende Luciagrøt...
View ArticleClik here to view.
BRUSCHETTA
Det ble enkel middag på oss i går. Bruschetta, altså ristet brød med masse godt på toppen. Dette fungerer også veldig godt som en forrett, lunsj eller som en del av en tapasbuffet. Jeg har tidligere...
View ArticleClik here to view.
SAFRANSCONES med appelsin & gulrot
Disse ble laget daget etter Lucia, altså 14.desember og var søndagens lunsj for vår del. Jeg fikk nemlig ikke tak i safran før på selveste luciadagen, men det er vell ingenting i veien for å spise...
View ArticleClik here to view.
EPLEGLØGG
Sist helg fant jeg ferdig eplegløgg flere steder i Mathallen, og i går så jeg at Vinmonopolet også har tatt inne en variant med plomme. Likevel synes jeg det er mer sjarmerende å lage min egen, og ikke...
View ArticleClik here to view.
FRUKTIG SALAT MED SKINKE & BLÅMUGG
1.juledag og jeg er vell litt mett på julemat allerede, eller aller mest er jeg mett på kaker og mektig mat, og savner en god salat. Jeg er som regel ikke kommet lengre enn til 20.desember, og ikke...
View ArticleClik here to view.
BRUSCHETTAWRAP
En oppskrift som ble til på slump når jeg skulle lage meg lunsj en dag og ble nødt til å finne en kombinasjon ut av det som fantes i kjøleskap og fryseboks. Det er sånn man får brukt opp det man har...
View ArticleClik here to view.
FYLT KYLLING med ovnsbakte grønnsaker & fløtesaus
Snart nytt år og menyen begynner å falle på plass. Vårt første store selskap i nytt hus, og det er heller ikke så ofte jeg har laget 3 retter til så mange før. Da må det litt forberedelser til, og...
View ArticleClik here to view.
SARAH BERNARD til et lite selskap
GODT NYTT ÅR!Jeg vet det er dårlig gjort å publisere denne i dag, og det er vell ikke i dag du vil ha mest bruk for oppskriften heller. Men nå ligger den i hvertfall på bloggen, slik at du kan bruke...
View ArticleClik here to view.
FORRETTSALAT MED SPEKESKINKE, PARMESAN & SØTE FRUKTER
For vår del var dette forrett på nyttårsaften. Akkurat passe stor, passe mettende og med friske smaker etter en jul med masse tung mat. I tillegg ville jeg lage noe som ikke måtte varmes siden det var...
View ArticleClik here to view.
CARROT CAKE IN A CUP - Glutenfri, lavkarbo gulrotkake laget i en fei
Føler meg som en litt dårlig blogger for tiden, for det kommer ikke så mye nytt fra meg. Rett og slett fordi jeg startet i ny jobb ett nyttår, og det er mye å sette seg inn i den første tiden, så den...
View ArticleClik here to view.
GULASJSUPPE ELLER GRYTE - luksus hverdagsmat
Jeg vet lista med ingredienser kan se litt lang ut, men hvis du lover meg å starte med å kutte alt som anvist under, så lover jeg deg at du vil ha middagen ferdig i en fei. Mest sannsynlig vil du rekke...
View Article