UKEMENY FOR UKE 45

Vips så var det blitt november dere. Denne ukas menyforslag er en blanding av mye forskjellig, noe er friskt, noe varmende, mye sunt og noe søtt.

MANDAG: GRØNN SALAT MED KYLLING OG COTTAGE CHEESE

TIRSDAG: KORIANDERBAKT TORSK MED POTETSKIVER

ONSDAG: ENKEL GRØNN RISOTTO

TORSDAG:NUDELSUPPE MED INGEFÆR, SITRON OG INGEFÆR
For å lage den glutenfri bruk glutenfri nudler som f.eks risnudler, eventuelt glutenfri spagetti eller penne.

FREDAG: QUESEDILLAS MED MAISSALSA OG KYLLING.
Server fersk salsa - Pico de Gallo, og/eller hjemmelaget Guacamole ved siden av.

LØRDAG:LAKS MED BETE- OG MANGOSALSA

SØNDAG: MARINERT KYLLING PÅ SPYD, OVNSBAKTE GRØNNSAKER OG RØDBETDIP
Del kyllinfiletene i biter før du marinerer, og tre bitene på spyd før du steker de i panna :)

UKAS BAKETIPS: SJOKOLADEMUFFINS MED RØDBETER

UKAS SØNDAGSTIPS: Synes du det er blitt litt kaldt og surt ute? Lage MISOSUPPE MED KYLLING OG NUDLER til lunsj for å holde varmen.